¿Es el final de la Manzanilla San León?

De Arija
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Las Bodegas Argüeso en Sanlucar de Barrameda, fundadas por Don León de Argüeso en 1822, van camino de su desaparición. Para algunos es un paso más hacia el final de la manzanilla, que se puede considerar casi como una especie en peligro de extinción.

La manzanilla es un producto único de crianza biológica, que sólo se da en Sanlúcar de Barrameda por sus características climatológicas peculiares (ambiente de humedad marina, temperaturas y vientos). De los vino embotados, sólo en una parte de ellos aparece la flor característica de la manzanilla. Los otros son solo finos.

Existe un fundado temor sobre la destino de las bodegas del casco urbano de Sanlúcar de Barrameda, por la especulación urbanísticas. Son fincas muy apetecibles para los constructores. Pero esto a su vez significaría la desaparición de la manzanilla.

Parece que finalmente en el mes de junio de 2006 la adquisición de toda la bodega puede garantizar su pervivencia. ¡Un trago a la salud de Don León!

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